ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ ΩΣ ΚΑΤΑΠΡΑΫΝΤΙΚΟ ΤΩΝ ΝΕΥΡΩΝ.

Τη χρησιμοποιούμε ως αφέψημα, βράζοντας 10 γραμμάρια σε ένα λίτρο νερό. Συνιστάται σε κάθς περίπτωση που χρειάζεται καταπράϋνση των νεύρων. Σε μικρές δόσεις το αφέψημά της ανακουφίζει από τον πονοκέφαλο.

Η χρήση της βαλεριάνας πρέπει να γίνεται για ΜΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΚΑΙ ΝΑ ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ 2-3 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ.

ΒΑΛΣΑΜΟ ΓΙΑ ΠΝΕΥΜΟΝΙΚΕΣ ΕΝΟΧΛΗΣΕΙΣ, ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ  ΚΑΙ ΤΟΝΩΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ.

Για ένα έγχυμα που βοηθά σε κατάθλιψη, μουλιάστε ένα-δυο κουταλάκια ξερό βότανο σε ένα φλυτζάνι βρασμένο νερό, για 10-15 λεπτά. Πίνετε μέχρι 3 φλυτζάνια την ημέρα.

Σαν αφέψημα, βράζουμε ένα κουταλάκι για κάθε φλυτζάνι και πίνουμε 2-3 φλυτζάνια την ημέρα. Καταπραϋνει πνευμονικές ενοχλήσεις, όπως σπασμωδικό βήχα, βρογχίτιδα, άσθμα και τονώνει τον εξασθενημένο οργανισμό. 

Για έπούλωση τραυμάτων μπορείτε να εφαρμόσετε λιωμένα φύλλα και άνθη στη προσβεβλημένη περιοχή, αφού πρώτα καθαρίσετε με σαπούνι και νερό.

Φτιάξτε στριφογυριστούς κήπους

Για τη φύτευση τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε κοινό χώμα είτε κομπόστ και στη συνέχεια μεγαλώνουν σε σωλήνες από βιώσιμα υλικά.

Με αυτό τον τρόπο  τα φυτά τοποθετούνται ουσιαστικά στον αέρα και περιελίσσονται  γύρω από ένα κεντρικό στύλο σαν διπλή έλικα. Είναι ένας απόλυτα λειτουργικός τρόπος, με μεγάλη διάρκεια ζωής, μπορεί να μεταφερθεί, αποτελώντας παράλληλα ένα ιδιαίτερο αισθητικά αποτέλεσμα.

Το Whirligro όπως ονομάζεται το σύστημα περιελισσόμενης φύτευσης και αποτελεί μια εφεύρεση του σκωτσέζου Ian Findlay είναι εξαιρετικά απλό ως προς τα υλικά και την κατασκευή του.
Αποτελείται από δέκα ανεξάρτητους σωλήνες, οι οποίοι περιελίσσονται γύρω από ένα κεντρικό στύλο. Ο κάθε σωλήνας μπορεί να φιλοξενήσει τρία φυτά και κάθε στύλος μπορεί να συγκρατήσει έως και δέκα σωλήνες.
Αυτό σημαίνει ότι κάθε Whirligro μπορεί να φιλοξενήσει 30 φυτά σε χώρο λιγότερο από ένα τ.μ. Επίσης δεδομένου ότι κάθε φυτό αναπτύσσεται ξεχωριστά, μέσα από μία τρύπα στο σωλήνα, δεν χρειάζεται μεγάλη φροντίδα, όσον αφορά το ξεχορτάριασμα και την απομάκρυνση ανεπιθύμητων ζιζανίων καθώς ο χώρος που θα έχετε να φροντίσετε γύρω από το φυτό δεν ξεπερνά τα λίγα εκατοστά.
Αν επίσης χρησιμοποιείτε το νέο κομπόστ για την φύτευσή τους το οποίο είναι απαλλαγμένο από οποιοδήποτε είδους ζιζάνια, δεν θα χρειαστεί καν να ξεχορταριάσετε. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να γεμίσετε κάθε σωλήνα με κομπόστ ή χώμα, να τοποθετήσετε μερικούς σπόρους και να ποτίσετε.
Το πότισμα γίνεται εύκολα με τους γνωστούς τρόπους –π.χ. ποτιστήρι- ή μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα από τα ευρέως διαδεδομένα  σύστημα αυτόματου ποτίσματος για γλάστρες.

Η χρήση ενός τέτοιου μηχανισμού εκτός από τα προφανή πλεονεκτήματα που προσφέρει, από πλευράς χώρου, έχει μια σειρά από άλλα οφέλη σε σύγκριση με τις γνωστές διαδικασίες φύτευσης:

Πρώτον, δεδομένου ότι ο συγκεκριμένος μηχανισμός συγκρατεί τα φυτά σε ένα σχετικό ύψος πάνω από το έδαφος, είναι ελάχιστες οι πιθανότητες να βρείτε στα φυτά σας ανεπιθύμητους επισκέπτες όπως σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες.

Δεύτερον, καθημερινά χωρίς πολλά έξοδα, κάτι που σημαίνει ότι όσο πολυάσχολοι και αν είστε μπορείτε να έχετε βότανα και αρωματικά φυτά δικής σας καλλιέργειας.

Αν επιλέξετε να φυτέψετε αρωματικά βότανα και φυτά όπως δυόσμος, μέντα, δεντρολίβανο ή πχ. ρόκα κτλ, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε σπόρους, που ωριμάζουν γρήγορα ώστε να έχετε μια σταθερή και ταχεία παραγωγή για να την απολαμβάνετε στις σαλάτες σας.

Επίσης ένα άλλο πλεονέκτημα του συγκεκριμένου συστήματος είναι ότι τα φύλλα δεν χρειάζονται καθάρισμα δεδομένου ότι ακόμα και όταν βρέξει δεν υπάρχει πιθανότητα να πιτσιλιστεί σκόνη και χώμα στα φύλλα κατ΄επέκταση μένουν πάντα καθαρά.

Δενδρολίβανο-Rosmarinus officinalis

Επιστημονική ονομασία: Rosmarinus officinalis-Ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός.
Οικογένεια: Χειλανθή (Labiatae).
Άλλα ονόματα: δεντρολίβανο, λιβανόδενδρο, διοσμαρίνι, λασμαρί, αρισμαρί, δουσμαρίνι, λεσμαρί, λιβανωτίς.



ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Πολυετές αειθαλής θάμνος που φθάνει, μέχρι το ενάμισυ μέτρο ύψος. Τα φύλλα του είναι βελονοειδή στενά σκουροπράσινα και τα άνθη του μικρά ελαφρώς γαλάζια-μωβ.

ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ & ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Το δεντρολίβανο είναι αυτοφυές στη νότια Ευρώπη και καλλιεργείται ως καλλωπιστικό σε όλο τον κόσμο. Πολλαπλασιάζετε με σπόρους αλλά πιο εύκολα με μοσχεύματα. Προτιμά τα θερμά, ξηρά κλίματα. Αντέχει εύκολα μέχρι -10 βαθμούς Κελσίου και είναι ανθεκτικό στη ζέστη και στους ανέμους.

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΜΕΡΗ
Στη βοτανοθεραπευτική χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα ανθισμένα μέρη του και συλλέγεται κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Πτητικό έλαιο, φλαβονοειδή, ταννίνες, ροζμαρινικό οξύ, ροζμαρικίνη, διτερπένια.

ΙΣΤΟΡΙΑ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ
Σύμφωνα με τη λαογραφία, πήρε το όνομά του από τη Παναγία, η οποία άφησε το μανδύα της πάνω στο θάμνο. Μέχρι το επόμενο πρωί, τα λουλούδια του θάμνου είχαν γίνει μπλε και από τότε ονομάστηκε rose of Mary.
Οι αρχαίοι Έλληνες το θεωρούσαν δώρο της Αφροδίτης. Οι μαθητές φορούσαν στεφάνια από δεντρολίβανο όταν είχαν εξετάσεις, γιατί βοηθούσε την συγκέντρωση και την μνήμη.
Το δεντρολίβανο το χρησιμοποιούσαν παλιότερα ως λιβάνι γι αυτό λεγόταν και λιβανόδενδρο.
Αναφέρεται ότι αφέψημα δενδρολίβανου, κέδρου και τερβινθίνης ήταν ένα ελιξίριο νεότητας, που ονομαζόταν το νερό της βασίλισσας της Ουγγαρίας.
Στα νοσοκομεία παλιά έκαιγαν δεντρολίβανο για να απολυμάνουν τον αέρα.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ & ΧΡΗΣΕΙΣ
Το δεντρολίβανο είναι θερμαντικό και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος προς τον εγκέφαλο και βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη.
Είναι χρήσιμο για τους νευρικούς πονοκεφάλους και τις ημικρανίες.
Ενισχύει την ανάπτυξη της τριχοφυΐας, ενισχύοντας την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής.Τα φύλλα του δεντρολίβανου, μαζί με ρίζες τσουκνίδας και ρίζες λάπατου, μουσκεμένες σε οινόπνευμα, βοηθούν να προκαλούν τριχοφυΐα κάνοντας εντριβές στο τριχωτό μέρος του κεφαλιού.
Ανεβάζει τη διάθεση και είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις κατάθλιψης ήπιας έως μετρίως σοβαρής μορφής.
Τα μπάνια που γίνονται με αφέψημα δεντρολίβανου βοηθούν αυτούς που υποφέρουν από ρευματισμούς στις αρθρώσεις.
Είναι αποχρεμπτικό και βοηθάει στο βήχα στο άσμα σε βρογχίτιδες και στη γρίπη.
Η σκόνη από τα κονιοποιημένα φύλλα του δεντρολίβανου επουλώνει τις πληγές.
Το αφέψημα του δεντρολίβανου είναι και κατά της λιποθυμίας και των ζαλάδων.
Κοπανισμένο φρέσκο δεντρολίβανο κάνοντάς το κατάπλασμα ξεραίνει τις αιμορροΐδες.
Βοηθάει στην υπερκόπωση και στην αδυναμία.
Βρασμένο δεντρολίβανο με κρασί βοηθάει στον ύπνο.
Γενικά θεωρείται αντιβακτηριδιακό, αντιμυκητιακό και αντιρρευματικό, τονωτικό της καρδιάς και της όρασης αλλά και κατά του διαβήτη.

ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΜΕΛΕΤΕΣΤο ενεργό συστατικό στο δεντρολίβανο, γνωστό ως carnosic acid (CA), μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από το εγκεφαλικό και τη νευροεκφύλιση, που οφείλεται στα επιβλαβή χημικά και τους ελεύθερους ριζοσπάστες. Αυτοί οι ριζοσπάστες θεωρούνται ότι συμβάλουν όχι μόνο στα εγκεφαλικά αλλά και στις καταστάσεις νευροεκφύλισης όπως του Alzheimer, αλλά και στα άρρωστα συμπτώματα της κανονικής γήρανσης του εγκεφάλου.
http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/071030102210.htm
Επίσης έχει τα οφέλη σαν μέσο πρόληψης του καρκίνου. Χρησιμοποιώντας δεντρολίβανο στα ψητά μπορεί να μπλοκάρει τις ενδεχομένως καρκινογόνες (HCAs) ενώσεις που μπορούν να σχηματιστούν, όταν μαγειρεύεται το κρέας σε υψηλές θερμοκρασίες.
Η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα σε δεντρολίβανο καθιστά αυτήν την μέθοδο πιθανή, λόγου της παρουσίας των φαινολικών ενώσεων. Οι ενώσεις rosmarinic οξύ, carnosic οξύ και carnosol μπλοκάρουν και εμποδίζουν τα HCAs προτού να μπορέσουν να διαμορφωθούν κατά τη διάρκεια της θέρμανσης.
http://www.sciencedaily.com/releases/2008/05/080521184129.htm

ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
Το δεντρολίβανο το χρησιμοποιούσαν παλιά στο κρασί για να μην χαλάσει και να του δώσει άρωμα. Το ίδιο και στη φέτα αλλά και στο κάπνισμα των κρεάτων τον χρησιμοποιούσαν για μυρωδιά αλλά και για τις αντί μικροβιακές του ιδιότητες.
Το δεντρολίβανο διώχνει και αυτό τους σκόρους και τα διάφορα έντομα από τα διπλανά φυτά.
Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται και στη μαγειρική για το αρωματισμό των ψαριών και του κρέατος ιδίως του αρνιού και του χοιρινού από τα παλιά χρόνια.

Ο Αγάπιος ο μοναχός γράφει-Πόσες χάρες έχει το δενδρολίβανο:Βράσε τα άνθη δενδρολίβανου με νερό, έως να μείνει το μισό και πίνε το νερό εκείνο να σου γιατρεύσει ότι ασθένεια έχεις στα εντόσθια.
Κάψε το ξύλο του και κάνε τα κάρβουνα σκόνη, την οποία βάλε σε ένα κομμάτι ψιλό λινό πανί και τρίβε καλά τα δόντια σου να γίνουν άσπρα και να γιατρευτεί κάθε τους ασθένεια και αν έχουν σκώληκες ψοφάνε.
Βάλε τα φύλλα του στο στρώμα σου, να μην δεις κακό όνειρο.
Στούμπισε τα φύλλα του και βάλτο στην πληγή να την θεραπεύσεις.
Κάνε το ξύλο του αγγείο να τρως από αυτό, να μην σε βλάψει πράμα εναντίον σου.
Αν κάνεις φλασκί από αυτό , δεν χαλά ποτέ το κρασί, αλλά το φυλάει όπως το έβαλες, ούτε σε βλάπτει κανένα φάρμακο πίνοντας από το κρασί εκείνο.
Έτσι να βάλεις στο βαρέλι τα φύλλα του, δεν φοβάσαι να χαλάσει το κρασί.
Αν τα βάλεις στην πόρτα και μέσα σε δύο τρεις μεριές του σπιτιού σου, δεν σε βλάπτει φίδι, σκορπιός, ούτε άλλο ζώο θανάσιμο.
Μάλιστα αν είναι κανένα φίδι σε καμιά τρύπα , κάψε κομμάτι από αυτό εκεί δίπλα και νιώθοντας την μυρωδιά του ή βγαίνει να φύγει ή πεθαίνει.
Όποιος έχει καύση πολλή στο στομάχι και πολλή δίψα, ας το βράσει σε νερό, να το πίνει με χυμό του ρογδιού και άλλες πολλές ασθένειες θεραπεύει θαυμασιώτατα.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Σαν έγχυμα ένα κουταλάκι δεντρολίβανο σε ζεστό νερό.
50 γρ. περίπου σε 1 κιλό βραστό νερό είναι καλό για μπάνια για τους ρευματισμούς.

ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ
Δεν λαμβάνετε κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Σε πολύ μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει δηλητηριάσεις.
Πάντα χρησιμοποιείτε τα βότανα υπό την επίβλεψη ενός ειδικού και ειδικά όταν παίρνετε ταυτόχρονα άλλα φάρμακα ή βότανα.

Links:
http://en.wikipedia.org/wiki/Rosemary
http://www.pfaf.org/database/plants.php?Rosmarinus+officinalis
http://www.botanical.com/botanical/mgmh/r/rosema17.html


πηγή: www.ftiaxno.gr

Γιατρικά από το φαρμακείο της φύσης!

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να καταπολεμήσετε κάποια συμπτώματα που σας ταλαιπωρούν με «γιατρικά» που θα φτιάξετε χρησιμοποιώντας τα πιο φυσικά και αγνά υλικά; Με τον «οδηγό», που ακολουθεί, τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε συνταγές από το «φαρμακείο της φύσης» για άμεση ανακούφιση.

Διώξτε την τάση για εμετό 
Χρησιμοποιήστε τζίντζερ. Αφού ζεστάνετε νερό και αφήσετε μέσα για μερικά λεπτά τη νωπή ρίζα τζίντζερ, σουρώστε και ρίξτε το έγχυμα σε παγοθήκες. Κάθε φορά που νιώθετε ναυτία, δοκιμάστε ένα από τα παγάκια που έχετε φτιάξει. Η ανακούφιση είναι άμεση και μπορείτε να τα γεύεστε ακόμα και σε περίοδο εγκυμοσύνης.

Για το λόξιγκα 
Δοκιμάστε 1 – 2 κ.γ. ζάχαρη. Οι κόκκοι της ερεθίζουν το νεύρο που προκαλεί σπασμούς στο διάφραγμα και το επαναφέρουν σε κατάσταση ηρεμίας.

Για τον πονόλαιμο
Έξι σκελίδες σκόρδο… αρκούν! Μπορεί το σκόρδο να μην είναι και ό,τι πιο γευστικό έχετε δοκιμάσει, αλλά στην περίπτωση του πονόλαιμου θα κάνει θαύματα. Ρίξτε τις σκελίδες σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και πιείτε πρωί και βράδυ για τρεις μέρες. Ο χυμός σκόρδου σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Για το βήχα
1-2 πλάκες μαύρης σοκολάτας θα σας ανακουφίσουν. Οι ερευνητές έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η ουσία θειοβρωμίνη της σοκολάτας είναι αποτελεσματική στην αντιμετώπιση του επίμονου βήχα. Όταν ο βήχας είναι τόσο ενοχλητικός που σας ξυπνάει το βράδυ, μισή ώρα πριν τον ύπνο φάτε 2 κ.γ. μέλι, που συστήνεται ακόμη και για τα παιδιά (1-2 κ.γ.), με μοναδική προϋπόθεση να έχουν συμπληρώσει τον πρώτο χρόνο της ζωής τους. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, το μέλι είναι προτιμότερο από οποιοδήποτε αντιβηχικό φάρμακο.

Για τον πυρετό 
Χρησιμοποιήστε φλοιό φλαμουριάς. Το έγχυμα που θα φτιάξετε ρίχνοντας το φλοιό φλαμουριάς σε ζεστό νερό και σουρώνοντας μετά από 15 λεπτά, αποτελεί φυσικό αντιπυρετικό ρόφημα (3-4 φλιτζάνια τη μέρα). Η επίδραση της φλαμουριάς είναι διπλή: Από τη μία ενεργοποιεί τον υποθάλαμο του εγκεφάλου ώστε να ελέγχει καλύτερα τη θερμοκρασία του σώματος και από την άλλη προκαλεί εφίδρωση διογκώνοντας τα αιμοφόρα αγγεία. Αν ο πυρετός εξακολουθεί μετά από ένα 24ωρο θεραπείας με φλαμουριά, απευθυνθείτε στο γιατρό.

Για τα εγκαύματα 
Η αλοιφή από αλόη κάνει θαύματα. Λειτουργεί σαν στρώμα που δεν αφήνει εκτεθειμένο το ερεθισμένο δέρμα και προστατεύει τις ευαίσθητες νευρικές απολήξεις από τον πόνο που προκαλεί ο αέρας.

Για το φούσκωμα
Θα σκοτώσετε τα βακτήρια που προκαλούν πρήξιμο με ένα αφέψημα που θα παρασκευάσετε με φύλλα μέντας. Το ρόφημα του φυτού έχει την ιδιότητα να χαλαρώνει τους γαστρεντερικούς μυς και να ανακουφίζει από τις καούρες και τη δυσπεψία.

Για το κρύωμα 
Κόψτε στη μέση ένα λεμόνι, που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, και στύψτε το μισό σε ένα φλιτζάνι. Σύμφωνα με έρευνες, η πρόσληψη βιταμίνης C στην αρχή του κρυολογήματος μειώνει εκτός από τη διάρκεια και το βαθμό σοβαρότητάς του. Στη συνέχεια, γεμίστε το υπόλοιπο φλιτζάνι με βραστό νερό και προσθέστε 1 κ.γ. βιολογικό μέλι, που τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και ανακουφίζει και τον πονόλαιμο. Πιείτε 1-2 φλιτζ. την ημέρα.

Για δροσερή αναπνοή
Θα αποφύγετε τα βακτήρια που προκαλούν κακοσμία στο στόμα με χυμό λεμονιού και ένα γιαούρτι χωρίς γλυκαντικές ουσίες. Οι λακτοβάκιλλοι, που είναι γνωστοί με το όνομα «προβιοτικά» αντιμάχονται στα βακτήρια της κακοσμίας και τελικά τα αντικαθιστούν. Ο συνδυασμός λεμονιού-γιαουρτιού εξουδετερώνει τη μυρωδιά και το αποτέλεσμα διαρκεί 12-24 ώρες.

Για σκασμένα χείλη
Περάστε με ελαιόλαδο 2-3 φορές τη μέρα τα χείλη σας. Χάρη στην αντιοξειδωτική, ενυδατική και καταπραϋντική δράση του θα νιώσετε αμέσως καλύτερα. Συνεχίστε τις επαλείψεις για μερικές ημέρες.

Τα μυστικά ομορφιάς της φύσης

Μάθετε ποια είναι και τι κάνουν

Η φύση διαθέτει μια πλούσια συλλογή με συστατικά που προσφέρουν στην επιδερμίδα και τα μαλλιά πολύτιμα οφέλη. Μήπως λοιπόν ήρθε η ώρα να μάθεις ποια είναι τα πιο δημοφιλή και τι ακριβώς κάνουν για να είσαι εσύ όμορφη και λαμπερή;

Μέλι και βασιλικός πολτός
Το μέλι είναι γνωστό για τη μαλακτική του δράση, ενώ παράλληλα ενισχύει την ελαστικότητα της επιδερμίδας και χαρίζει λάμψη στα μαλλιά. Ο βασιλικός πολτός αναζωογονεί, τρέφει και προστατεύει την επιδερμίδα από τη γήρανση.

Χαμομήλι
Όσον αφορά τα μαλλιά είναι γνωστό για τις ξανθιστικές και απαλυντικές του ιδιότητες. Είναι όμως πολλά και τα οφέλη που χαρίζει στην επιδερμίδα, αφού μειώνει την αντιδραστικότητα της ευαίσθητης επιδερμίδας, βοηθάει στη μείωση των εξανθημάτων που προκαλεί ο ήλιος, ενώ παράλληλα προστατεύει από τη φωτογήρανση.

Εσπεριδοειδή
Πρόκειται για μια μεγάλη οικογένεια που περιλαμβάνει το πορτοκάλι, το λεμόνι, τη γλυκολεμονιά, τη κιτριά, το μανταρίνι, το νεράτζι, τη φράπα και το περγαμόντο. Στη κοσμετολογία συναντάμε συνήθως το πορτοκάλι και το λεμόνι. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ενισχύει την ελαστικότητα της επιδερμίδας. Το λεμόνι έχει ιδιαίτερο άρωμα και χαρίζει τόνωση και αναζωογόνηση στην επιδερμίδα.

Aloe Vera
Πρόκειται για ένα φυτό που μοιάζει με το κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρινοειδών. Περιέχει βιταμίνη Α, η οποία φημίζεται για τις αναπλαστικές της ιδιότητες στα κύτταρα, βιταμίνη C, που έχει αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και βιταμίνη Ε, που διαθέτει αντιοξειδωτικές και αναπλαστικές ιδιότητες, προστατεύει το δέρμα και προλαμβάνει τις βλάβες της κυτταρικής μεμβράνης.

Αμύγδαλο
Ο γνωστός αυτός καρπός περιέχει βιταμίνη Ε και Κ και διαθέτει σημαντικές αντιγηραντικές και επουλωτικές ιδιότητες για την επιδερμίδα. Παράλληλα, τονώνει την επιδερμίδα, ενώ συμβάλλει αισθητά και στην εξισορρόπησή της, επειδή είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, όπως ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος.

Μέντα
Διαθέτει αναζωογονητικές ιδιότητες και προσφέρει τόνωση και φρεσκάδα στην επιδερμίδα, ενώ παράλληλα την προστατεύει από την αφυδάτωση. Επιπλέον, έχει δροσιστική δράση, για αυτό και είναι το βασικό συστατικό σε προϊόντα που τονώνουν τη κυκλοφορία στη περιοχή των ποδιών.

Πηγή: tellawoman

Όταν η αϋπνία επιμένει... (Από την Μαρίνα Αγγελή)

Crowea

Κάποιες φορές, τα βασικά ανθοϊάματα για την αϋπνία δεν επαρκούν
Σε προηγούμενο άρθρο, μιλήσαμε για τον πολύ βοηθητικό ρόλο των ιαμάτων Μπαχ White Chestnut, Cherry Plum και Impatiens, στην αποκατάσταση του φυσιολογικού ύπνου.

Υπάρχουν όμως περιπτώσεις που, παρ’ όλα αυτά, η αϋπνία επιμένει.

Τι μπορούμε να κάνουμε στις περιπτώσεις αυτές? 

Australian Bush Essences
Ένας συνδυασμός από τρία Australian Bush Essences και συγκεκριμένα τα Boronia, Crowea και Black Eyed Susan, θα ενισχύσουν πολύ το έργο των ιαμάτων Μπαχ, για ένα ήρεμο νου, χωρίς ανησυχία, επίμονες σκέψεις και την ένταση που προκαλεί το στρες και που καταλήγει σε αϋπνία. Τα ανθοϊάματα Bush Essences της Αυστραλίας είναι πολύ ισχυρά ιάματα, με άμεσα αποτελέσματα, σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις.

Και μετά?
Με τα έξι αυτά ανθοϊάματα έχει αποδειχτεί ότι μπορούν να αντιμετωπιστούν σχεδόν στο σύνολό τους οι πιο συνηθισμένες αιτίες αϋπνίας, εφόσον αυτή δεν συνυπάρχει με σοβαρότερα ψυχικά προβλήματα. Εάν, παρ’ όλα αυτά, το πρόβλημα εξακολουθεί, υπάρχουν ακόμα αρκετά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε, πριν καταφύγουμε στα φάρμακα ή απλά….απελπιστούμε.

Αντιμετωπίζοντας την κάθε περίπτωση ξεχωριστά. Ο ρόλος της θλίψης στην αϋπνία.
Όσον αφορά την ανθοθεραπεία, αυτή είναι η στιγμή να προχωρήσουμε πέρα από τις τυποποιημένες φόρμουλες και να κοιτάξουμε τον άνθρωπο που υποφέρει από πιο κοντά. Μήπως ο άνθρωπος στην περίπτωση αυτή βιώνει συναισθήματα απελπισίας μέσα του για κάποιο λόγο? Με τη παύση των δραστηριοτήτων που κρατούν το νου απασχολημένο στη διάρκεια της ημέρας, η νύχτα δημιουργεί τις συνθήκες για να νοιώσει κανείς με περισσότερη ένταση τα συναισθήματα που του προκαλούν ψυχικό πόνο. Το ίαμα του Bach Gorse, αν προστεθεί στον συνδυασμό ανθοϊαμάτων που ήδη αναφέραμε, θα απαλύνει το αίσθημα της απελπισίας που για διάφορους λόγους μπορεί να αισθάνεται κανείς και θα βοηθήσει την ψυχή να ησυχάσει και να αναπαυτεί.

Η αγωνία
Μήπως ο άνθρωπος αισθάνεται χαμένος, χωρίς στηρίγματα, αβοήθητος, κάτι που του δημιουργεί ένα σχεδόν υπαρξιακό φόβο και ανησυχία? Εδώ, το ίαμα Sweet Chestnut θα φέρει εκείνο το βασικό αίσθημα ασφάλειας και καθησύχασης που απαιτείται, προκειμένου να ηρεμήσει κανείς και να αποκοιμηθεί τελικά.

Η υπερδραστηριότητα
Μήπως πάλι, ο άνθρωπος είναι υπερδραστήριος και δεν μπορεί να χαλαρώσει και να κοιμηθεί εξ αιτίας της έντασης που του φέρνει αυτό? Το ίαμα Vervain θα βοηθήσει το νου και το μυϊκό σύστημα να κάνουν ένα διάλειμμα από τον ενθουσιασμό και τις υπερδραστηριότητες της ημέρας, για να επιτρέψουν στον οργανισμό να αναπαυτεί.

Ο φόβος
Πολλοί άνθρωποι, συχνά ηλικιωμένοι που ζουν μόνοι τους, φοβούνται να κοιμηθούν τη νύχτα, καθώς αισθάνονται μεγάλη ανασφάλεια. Πολλές φορές αυτό δεν τους είναι συνειδητό, φαίνεται όμως από το γεγονός ότι κοιμούνται ‘σαν πουλάκια’, όταν υπάρξουν επισκέπτες που μένουν τη νύχτα στο σπίτι. To Rescue Remedy, είναι σε αρκετές περιπτώσεις χρήσιμο στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, γιατί καθησυχάζει και ηρεμεί. Δεν πρέπει όμως να χρησιμοποιείται σαν πανάκεια, όπως έχει επικρατήσει να γίνεται, γιατί μόνο όταν χρειάζεται πραγματικά θα δούμε σημαντικά αποτελέσματα με αυτό το ίαμα. 

Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστός 

Θα μπορούσαμε φυσικά να αναφέρουμε πολλές ακόμα περιπτώσεις, ανάλογες με τις παραπάνω. Όλα τα ανθοϊάματα που ανταποκρίνονται στις ανάγκες της προσωπικότητας ενός ατόμου και βοηθούν στο ξεπέρασμα των δυσκολιών του, θα συνεισφέρουν, όπως είναι φυσικό, στο να αρθούν οι αιτίες του άγχους που τον εμποδίζουν να κοιμηθεί φυσιολογικά. 

Star of Bethlehem (Ornithogalum angustifolium)

''Ξυπνάω τη νύχτα....''
Μια ιδιαίτερη κατάσταση που αξίζει να αναφέρουμε, είναι αυτή των ανθρώπων που ξυπνούν ξαφνικά τη νύχτα και δεν μπορούν να ξανακοιμηθούν ή που ξυπνούν πολύ νωρίς το πρωί, ενώ αισθάνονται κουρασμένοι. Συχνά, τέτοιες αφυπνίσεις οφείλονται σε δυσάρεστα όνειρα, έστω κι αν δεν τα θυμόμαστε. Τη στιγμή της αφύπνισης στις περιπτώσεις αυτές, μια δόση Rescue Remedy ή Star of Bethlehem για το σοκ, μόνα τους η σε συνδυασμό με τα βασικά ανθοϊάματα για την αϋπνία που αναφέραμε στην αρχή, αποδεικνύεται πολύ αποτελεσματική προκειμένου να επιστρέψει ο ύπνος, μετά την απότομη αυτή διακοπή. Τα ανθοϊάματα αυτά, μπορούν να επαναλαμβάνονται όσες φορές χρειαστεί, στη διάρκεια της νύχτας. Γι’ αυτό, πολλοί φροντίζουν να βρίσκεται δίπλα στο προσκεφάλι τους το μπουκαλάκι με τα ανθοϊάματά τους για τον ύπνο. Καθώς περνούν οι μέρες όμως, αυτό γίνεται όλο και λιγότερο απαραίτητο…

Άλλα ανθοϊάματα
Υπάρχουν πολλά ανθοϊάματα που βοηθούν, άμεσα ή έμμεσα, στον ύπνο. Ανάμεσά τους, αξίζει να αναφέρουμε αυτά του χαμομηλιού (Chamomile essence) και της πασσιφλόρας (Passion Flower essence), σαν σημαντικά γενικά βοηθήματα για τον ύπνο.

Ο ρόλος του θεραπευτή
Αν τέλος, παρά τις όποιες προσπάθειές μας, η αϋπνία επιμένει και κυρίως, αν συνοδεύεται από σημεία σοβαρού άγχους, κατάθλιψης κλπ, καλό θα είναι να αναζητήσουμε τη γνώμη και τη βοήθεια ειδικού.

Μαρίνα Αγγελή
Ψυχίατρος
www.angeli.gr 

Αρωματική λοσιόν σώματος με "νόστιμα" βάμματα. (Από την Σοφία Σαββογιαννάκη)

Σοκολάτα, καραμέλα, μπισκότο, μαύρη ζάχαρη... Μη γλείφεστε, δεν θα τα φάτε! Θα τα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε μόνες μας λοσιόν σώματος με ακαταμάχητα αρώματα.
Υλικά:

Μια μέτρια σοκολάτα γάλακτος
Μισό πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (θρυμματισμένα)
Μισό σακουλάκι καραμέλες γάλακτος (όχι πολύ ακριβές!)
Μισό σακουλάκι μαύρη ζάχαρη
2 μπουκάλια (αναλόγως) αλκοόλη 70%
Μια λοσιόν σώματος με ουδέτερο άρωμα (π.χ. αμυγδάλου, αλόης, αβοκάντο...)
Λίγη γλυκερίνη
Συνταγή:

Βάμματα:
Παίρνουμε 4 βάζα (π.χ. από μαρμελάδα) των 300/400γρ. Τα πλένουμε καλά με καυτό νερό. Στο πρώτο βάζο προσθέτουμε τη σοκολάτα την οποία έχουμε λιώσει εκ των προτέρων μαζί με λίγο βούτυρο σε ένα πήλινο σκεύος στο φούρνο μικροκυμάτων. Την ρίχνουμε στο βάζο και προσθέτουμε τόσο αλκοόλη ώστε να καλυφτεί η σοκολάτα μας 2 δάχτυλα πιο πάνω. Αυτό το βάζο το τοποθετούμε επάνω στο καλοριφέρ μας περίπου για 7 μέρες αν είναι χειμώνας ή σε ηλιόλουστη θέση αν είναι καλοκαίρι! Έπειτα χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο του καφέ στραγγίζουμε το βάμμα σε ένα μπολ. Ξεπλένουμε το βάζο μας, πολύ καλά όπως πριν, και ρίχνουμε το φιλτραρισμένο βάμμα πάλι στο καθαρό βάζο μας. Με τον ίδιο τον τρόπο φτιάχνουμε τα υπόλοιπα βάμματα, του μπισκότου, της καραμέλας (την σπάμε με τον καρυοθραύστη) και της μαύρης ζάχαρης. Ύστερα από 7 μέρες ανοίξτε και μυρίστε αυτά τα βάμματα, θα σας ξετρελάνουν!

Λοσιόν:
Και τώρα το κορύφωμα αυτής της συνταγής μας. Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε 1 κουταλιά του γλυκού γλυκερίνη και από τα βάμματα μας από μία κουταλιά της σούπας. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, μέχρι να διαλυθούνε καλά. Αυτό το μίγμα το ρίχνουμε στην λοσιόν μας και την χτυπάμε καλά στο χέρι μέχρι να έχουμε ομοιογενές μίγμα. Δοκιμάζουμε το αποτέλεσμα στο χέρι μας.

Δεν είναι υπέροχη αυτή η μυρωδιά; Όμως μην την φάτε! Απλά φτιάξτε, απλώστε και απολαύστε την στο σώμα σας! 

Σοφία Σαββογιαννάκη
savvogiannaki@in.gr

Αρωματοθεραπεία (της Θεοδώρας Κυπριανού)

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει παγκόσμια ένα ολοένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα λεγόμενα «αρωματικά φυτά» και τις πολλαπλές χρήσεις τους. Παρατηρείται μια αυξημένη άλλωστε ζήτηση σε φυσικά προϊόντα που είναι συνυφασμένη με το σύνθημα «επιστροφή στη φύση». Έτσι η «αρωματοθεραπεία», η μέθοδος δηλαδή αξιοποίησης των αιθερίων ελαίων για τη βελτίωση της υγείας και της ομορφιάς, βρίσκεται στην ακμή της. Εντούτοις είναι μια πανάρχαια μέθοδος, η ιστορία της οποίας χάνεται μέσα στα βάθη των αιώνων. Η αρμονία άλλωστε της υγείας και της ομορφιάς αποτελούσε ζητούμενο για τον άνθρωπο κάθε εποχής.

«Αρωματικά φυτά» είναι γενικά τα φυτά από τα οποία με διάφορες μεθόδους λαμβάνονται αρωματικές ουσίες: τα αιθέρια έλαια. Όλες οι παραμεσόγειες χώρες, είναι εξαιρετικά πλούσιες σε αυτοφυή αρωματικά φυτά, πολλά από τα οποία καλλιεργούνται και συστηματικά. Τα κυριότερα αρωματικά φυτά ανήκουν στις οικογένειες Labiatae (Χειλανθή), Umbelliferae (Σκιαδιοφόρα), Lauracae (Δαφνοειδή), Myrtacae (Μυρτώδη) και Compositae (Σύνθετα).

Τα «αιθέρια έλαια» είναι όπως δηλώνει το όνομα τους ελαιώδη, υγρά και πτητικά (δηλαδή εξατμίζονται γρήγορα). Απαντώνται σε διάφορα μέρη των φυτών (όπως άνθη, φύλλα, καρπό, βλαστούς, αδένες, αδενώδεις τρίχες, κορμό, ρίζες κλπ). Μπορεί κάποτε να βρίσκονται αιθέρια έλαια διαφορετικής σύστασης στο ίδιο ή άλλο μέρος του ιδίου φυτού. Σε κάθε ένα από τα αιθέρια έλαια, αξίζει να αναφερθεί ότι βρίσκονται μέχρι και 200 διαφορετικές χημικές ενώσεις!

Έτσι εξηγείται και η ποικιλία των ιδιοτήτων τους. Μπορούν να δρούν σαν καλλυντικά, αντισηπτικά, αντιμικροβιακά, τονωτικά, στυπτικά κλπ. Τα φυτά πρώτα συλλέγονται και ξηραίνονται. Μετά λαμβάνονται από αυτά τα αιθέρια έλαια, βασικά με τους εξής τρόπους:

Α) με απόσταξη (δηλαδή βρασμό των φυτικών τμημάτων σε νερό ή διαβίβαση υδρατμών μέσω ειδικών συσκευών στα φυτά).
Β) με έκθλιψη (δηλαδή σύνθλιψη του φλοιού με τρίψιμο μέσα σε κατάλληλο δοχείο, το οποίο φέρει αιχμηρές προεξοχές).
Γ) με εκχύλιση (με πτητικούς ή μη πτητικούς διαλύτες).

Η ιστορία της αρωματοθεραπείας αρχίζει με τις «πρωτόγονες φυλές», όπως μαρτυρούν και οι αποστακτήρες αλλά και τα μυροδοχεία και τα άλλα αρωματικής χρήσης σκεύη που έχουν έρθει στο φως με τις ανασκαφές. Οι Αιγύπτιοι όμως κατέγραψαν πρώτοι σε πάπυρους ότι χρησιμοποιούσαν τα έλαια για θεραπευτικούς σκοπούς και για βαλσάμωση διαφόρων ζώων αλλά και των ίδιων των Φαραώ. Εξ άλλου ο πολιτισμός τους είναι γνωστός για τους βοτανικούς κήπους στους οποίους καλλιεργούσαν κυρίως σπάνια φυτά προερχόμενα από την Ασία, τις Ινδίες και την Αραβία. Αλλά και οι αρχαίοι Κινέζοι ήταν αρκετά εξοικειωμένοι με τα μυστικά της αρωματοθεραπείας.

Οι γνώσεις αυτές πέρασαν στους Έλληνες και μετά στους Ρωμαίους. Στους Ελληνες κυρίως γιατρούς αποδίδεται η βελτίωση της αρωματοθεραπείας επιστημονικά, με κορυφαία την ίδρυση της περίφημης Ιατρικής Σχολής στην Κω από τον Ιπποκράτη, που θεωρείται και ο πατέρας της Ιατρικής. Στην αρχαία Ρώμη ο Γαληνός, προσωπικός γιατρός των Ρωμαίων αυτοκρατόρων, που θεωρείται και ο πατέρας της Φαρμακευτικής, ήταν φανατικός χρήστης της αρωματοθεραπείας. Αναφορές στην αρωματοθεραπεία συναντούμε και στη Βίβλο. Γύρω στον 8ο αιώνα μ.χ οι Άραβες βελτίωσαν σημαντικά τις μεθόδους λήψης των αιθερίων ελαίων και έφτιαξαν καινούργια ελιξήρια και φάρμακα.

Σύμφωνα με τις ιστορικές πηγές πάντα, στο Μεσαίωνα παρατηρήθηκε σε επιδημίες λοιμωδών νόσων π.χ χολέρας και πανώλης ότι δεν προσβάλλονταν από τα νοσήματα αυτά οι παραγωγοί αιθερίων ελαίων. Κατά την Αναγέννηση όμως, λόγω των συνθετικών φαρμάκων που άρχισαν να φτιάχνονται, η αρωματοθεραπεία ξεχάστηκε. Το 19ο δε αιώνα, με την ανάπτυξη της Χημείας, εκτοπίστηκε εντελώς.

Αυτό όμως, που βασικά παρακίνησε τους επιστήμονες να ξαναασχοληθούν συστηματικά πλέον σε δεκάδες πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα με την αρωματοθεραπεία, ήταν τα εντυπωσιακά της αποτελέσματα στην περίθαλψη τραυματιών κατά τους δυο Παγκοσμίους Πολέμους. Συγκεκριμένα ο Γάλλος χημικός Rene Gattefosse κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου γιάτρεψε πρώτα μέσα σε αιθέριο έλαιο λεβάντας τα δικά του εγκαύματα και μετά συνέχισε να θεραπεύει και άλλες σοβαρές περιπτώσεις εγκαυμάτων, κατασκευάζοντας παράλληλα ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών ελαίων, πολλά από τα οποία είναι γνωστά μέχρι και σήμερα.

Γύρω στο 1940 η Marguerite Maury πειραματίστηκε με τη λεγόμενη «ολιστική» χρήση των αιθέριων ελαίων, με μεθόδους δηλαδή που αφορούν την υγεία ολόκληρου του σώματος. Έδωσε έτσι θεραπείες σε διάφορα άτομα με διάφορες ψυχικές και σωματικές «ανισορροπίες». Οι έρευνες της αυτές έθεσαν μεταξύ άλλων τη βάση για το λεγόμενο «μασσάζ» της αρωματοθεραπείας και τις σύγχρονες θεραπείες ομορφιάς του δέρματος.

Ας σημειωθεί ότι οι χρήσεις των αρωματικών φυτών είναι ανάλογες με τα αιθέρια έλαια που περιέχουν. Τα έλαια αυτά χρησιμοποιούνται σήμερα σε ευρεία κλίμακα από πολλές βιομηχανίες (αρωμάτων, σαπουνιών, καλλυντικών, τσιγάρων, τροφίμων κλπ), αλλά ενίοτε και σαν αρτύματα ή καρυκεύματα φαγητών όπως π.χ η δάφνη, η ρίγανη, το δενδρολίβανο κλπ. Οι εφαρμογές των ελαίων αυτών στο χώρο των καλλυντικών φαίνονται σήμερα να είναι απεριόριστες. Περιέχουν μεταξύ άλλων θρεπτικές ουσίες, δραστικά οξέα και βιταμίνες, που θεωρούνται ιδανικά για μασάζ και που επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης. Είναι γνωστή άλλωστε η χρήση λίγων σταγόνων αιθερίου ελαίου π.χ λεβάντας ή γερανίου στο μπάνιο για τόνωση και για ξεκούραση. Οι σταγόνες των αιθερίων ελαίων χρησιμοποιούνται και για αρωματισμό του χώρου και για καθαρισμό της ατμόσφαιρας.

Οι θεραπευτικές τους ιδιότητες ήταν, όπως είπα, γνωστές από τα αρχαία χρόνια. Αλλά και σήμερα εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, ιδίως στην Ευρώπη και την Αμερική, με πάμπολλους τρόπους: είτε για εξωτερική χρήση (αλοιφές, διαλύματα κλπ) με εντριβές, λουτρά και κομπρέσες, είτε για εσωτερική χρήση (σιρόπια, ροφήματα αφεψήματα, εγχύματα κλπ). Μερικά από αυτά παρουσιάζουν αντισηπτική δράση, μερικά δρουν σαν διεγερτικά της όρεξης, μερικά σαν καταπραϋντικά, άλλα σαν διουρητικά, εμμηναγωγά κλπ. Είναι σε γενικές γραμμές πολύ χρήσιμα στον άνθρωπο. Χρειάζεται όμως προσοχή: Τα αιθέρια έλαια για να έχουν καλά αποτελέσματα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, να προέρχονται από υγιή φυτά και κυρίως να μην είναι νοθευμένα.

Τα τελευταία χρόνια ανθεί ιδίως στην Αμερική η λεγόμενη «εναλλακτική» Ιατρική, η οποία χρησιμοποιεί μεταξύ άλλων και την αρωματοθεραπεία. Άλλες εναλλακτικές θεραπείες που χρησιμοποιούνται συχνά είναι η χαλάρωση, το μασάζ, ο βελονισμός, η ομοιοπαθητική, η ρεφλεξολογία, η οστεοπαθολογία, η χειροπρακτική κλπ. Οι ασθενείς καταφεύγουν σε αυτές είτε για θεραπείες άγχους, νευρικότητας, κατάθλιψης κλπ, αλλά και από χρόνιους πόνους ημικρανιών, αρθρίτιδας, πλάτης κλπ. Είναι σίγουρα ένα νέο πεδίο δράσης το οποίο αξίζει να ερευνηθεί και να τύχει περισσότερης προσοχής και ενδιαφέροντος. Ευτυχώς η «ορθόδοξη» Ιατρική άρχισε να στρέφεται προς αυτή την κατεύθυνση.

Ας έχουμε όμως υπόψη ότι τα αιθέρια έλαια δεν είναι πανάκεια ούτε μπορούν να θεραπεύσουν όλες τις ασθένειες ούτε να αντικαταστήσουν ολοκληρωτικά τα συνθετικά φάρμακα. Γι' αυτό κατά τη γνώμη μου πρέπει να συνδυάζονται με τις άλλες μεθόδους θεραπείας. Έτσι θα υπάρχει μια αρμονία για καλύτερη, αμεσότερη και πιο δραστική αντιμετώπιση των παθήσεων.

Θεοδώρα Χρ. Κυπριανού
Βιολόγος

Τα άνθη του καλοκαιριού!

Αυλές πολύχρωμες, ολόδροσες, γεμάτες άνθη, αρώματα και χρώματα μας φιλοξενούν τα ζεστά καλοκαίρια μας. Εμείς τι μπορούμε να κάνουμε για να τις κάνουμε ακόμη πιο όμορφες. Ποια είναι τα λουλούδια που λατρεύουν, αναμένουν και ευδοκιμούν στο φως του καλοκαιρινού ήλιου;


• Ελληνικό καλοκαίρι σημαίνει μπουκαμβίλιες σε όλα τα χρώματα, κόκκινες, πιο σκούρες, φούξια, πορτοκαλί, άσπρες, αλλά και δίχρωμες. Δοτικές και πλούσιες, δίνουν χρώμα στις αυλές των σπιτιών και στις γωνιές των μπαλκονιών μας.
• Λαμπερές πολύχρωμες και κομψές οι πετούνιες, λατρεύουν το πλούσιο φως του ήλιου που τις βοηθάει στην καλύτερη ανθοφορία τους. Ακόμη και στην αρχή του καλοκαιριού να τις φυτέψουμε, αν τις κλαδεύουμε σωστά θα μας χαρίσουν τα λουλούδια τους μέχρι και τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου. Υπάρχουν ποικιλίες-νάνοι για έδαφος ή γλάστρες, αλλά και έρπουσες για κρεμαστά καλάθια και ζαρντινιέρες. Χρειάζονται τακτικό κλάδεμα για να διατηρούνται φρέσκιες και ζωηρές.
• Ανθεκτικά ακόμα και κάτω από πολύ καυτό ήλιο τα σκυλάκια. Είναι ανεξάρτητα, χαριτωμένα και πανεύκολα στην καλλιέργειά τους. Τα χρώματά τους ποικίλουν από κόκκινα μέχρι λευκά, σε όλους τους ενδιάμεσους τόνους. Μάλιστα, τελευταία έχουν εμφανιστεί και δίχρωμες ποικιλίες.
• Τα lilium φυτεύονται το καλοκαίρι, αλλά εδώ πρέπει να έχουμε υπομονή, καθώς τα λευκοκίτρινα άνθη τους θα εμφανιστούν μετά από δυο χρόνια.
• Τα γεράνια επίσης αντέχουν στην ξηρασία, ενώ είναι κατάλληλα για ηλιόλουστες θέσεις και περβάζια. Ζουν πολλά χρόνια, αλλά καλό είναι οι βολβοί τους να διαιρούνται και να μεταφυτεύονται για να έχουν περισσότερα άνθη.
• Επίσης, αυτό τον καιρό δεν είναι αργά να φυτέψουμε τα αρωματικά μας (δυόσμο, βασιλικό, λεβάντες ή άνηθο). Αν το έχουμε ήδη κάνει καλό είναι να κόβουμε τις κορφές τους για να ενισχύσουμε την ανάπτυξη τους.
• Δεν υπάρχει πιο καλοκαιρινό λουλούδι από τους ηλίανθους. Δεν απαιτούν πολλά και παραμένουν όλο το καλοκαίρι εντυπωσιακοί και κατακίτρινοι. Προτιμούμε τις ποικιλίες-νάνους για γλάστρες. Οι υπόλοιπες, που φτάνουν και ξεπερνούν το ένα μέτρο, καλό είναι να φυτεύονται στο χώμα του κήπου.
• Φυσικά, ποτέ από το καλοκαίρι μας δεν λείπουν οι ανθισμένες τριανταφυλλιές μας. Όμως να έχετε υπόψη σας ότι χρειάζονται συχνό πότισμα και σοφό κλάδεμα.


Μπορείτε να φέρετε ένα πολύχρωμο κόσμο, με δελεαστικά αρώματα λουλουδιών και στο λούσιμό σας, με τη νέα σειρά Herbal Essences, με εξωτικά αρώματα βοτάνων και φρούτων.

τα παντζάρια-το παντζαρόζουμο και η υπέρταση

 υπέρταση.....
τα ποσοστά της όλο και ανεβαίνουν....
εκτιμάται ότι αγγίζει περίπου το 25% του παγκόσμιου πληθυσμού....
εκτιμάται ότι μέχρι το 2025 θα πλησιάσει το 35% και...
οι ερευνητές επιμένουν ότι είναι αποτέλεσμα λανθασμένης διατροφής και μία από της κύριες αιτίες εμφάνισης:
-στεφανιαίας νόσου...
-εγκεφαλικών επεισοδίων και...
-νεφρικής ανεπάρκειας...
στη χώρα μας τα άτομα που υποφέρουν από υπέρταση υπολογίζονται περίπου στα δυόμιση εκατομμύρια....
τεράστιος αριθμός.....και...
όμως η χώρα μας είναι γεμάτη φρούτα και λαχανικά τα οποία είναι η καλύτερη ασπίδα και για την υπέρταση με το παντζάρι να κρατά τα σκήπτρα.....
αλήθεια πόσοι από εμάς γνωρίζουν ότι το παντζαρόζουμο μέσα σε ελάχιστες ώρες από τη στιγμή που θα το πιούμε ελαττώνει την υψηλή πίεση;.....
πόσοι από εμάς γνωρίζουν ότι το παντζάρι θεωρείται υπερ-φάρμακο;..... 
και να τι λέει η μελέτη την οποία πραγματοποίησαν Βρετανοί επιστήμονες από το ερευνητικό ίδρυμα William Harvey του Πανεπιστημίου Queen Mary στο Λονδίνο και η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση "Hypertension"( 1 ) το 2008...

·                     - δίαιτες που είναι πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο ανεπιθύμητων καρδιακών επεισοδίων.... 

·                     - ορισμένα λαχανικά όπως τα παντζάρια έχουν υψηλότατη περιεκτικότητα νιτρικών αλάτων τα οποία είναι  υπεύθυνα για τη σημαντική αυτή τους δράση να...

·                     - προκαλούν δηλαδή  διαστολή των αρτηριών  και παράλληλα να μειώνουν την υψηλή  αρτηριακή πίεση!!!

·                     - τρεις ώρες μετά τη λήψη 500ml παντζαρόζουμου η υψηλή αρτηριακή πίεση των εθελοντών μειώνεται αισθητά!!!

·                     -όσο πιο υψηλή είναι η πίεση πριν τη λήψη του παντζαρόζουμουτόσο μεγαλύτερη είναι η μείωσή της μετά την λήψη του χυμού των παντζαριών!!!

στη συνέχεια των μελετών οι ερευνητές παρατήρησαν ότι εκτός από τις αποδεδειγμένες αντιυπερτασικές τους ιδιότητες τα παντζάρια έχουν και άλλα οφέλη....

·                     - ο χυμός των παντζαριών έχει την ιδιότητα να αυξάνει τις αντοχές των ατόμων κατά 16%!!!!!

·                     - αθλητές,άτομα που επιτελούν επίπονες και κουραστικές εργασίες,ηλικιωμένοι,άτομα που πάσχουν από διάφορες παθήσεις βλέπουν την κατάστασή τους και την ποιότητα ζωής τους να βελτιώνεται με ένα ποτήρι παντζαρόζουμο την ημέρα!!!

·                     - μετά τη χορήγηση χυμού παντζαριών συμμετέχοντες στις μελέτες  που υποβλήθηκαν σε δοκιμασίες -όπως σε ποδηλασίες-μπορούσαν να ποδηλατούν περισσότερο χρόνο χωρίς να κουράζονται,επίσης αξιοσημείωτο ήταν το γεγονός ότι είχαν χαμηλότερη πίεση σε κατάσταση ξεκούρασης!!!

και τα οφέλη των παντζαριών συνεχίζονται ας δούμε όμως  ποια είναι η θρεπτική αξία των παντζαριών.....

τα παντζάρια περιέχουν:

1.                  φώσφορο

2.                 κάλιο

3.                 σίδηρο

4.                 ασβέστιο

5.                 μαγνήσιο

6.                 ψευδάργυρο

7.                 θείο

8.                 ιώδιο

9.                 χαλκό

10.             βιταμίνη Β1

11.               βιταμίνη Β2

12.              βιταμίνη Β6

13.              πρωτεΐνες

14.             φυτικές ίνες

15.              βιταμίνη Α

16.             β-καροτένιο

17.              παντοθενικό οξύ-Β5-

18.             υδατάνθρακες

επίσης τα παντζάρια είναι πλούσια στο ένζυμο καταλάση,ένα από τα βασικότερα αντιοξειδωτικά ένζυμα το οποίο έχει την ιδιότητα να υπερασπίζεται τον οργανισμό μας από τις ελεύθερες ρίζες η δε ανεπάρκειά της-της καταλάσης- σχετίζεται...
με το άσπρισμα των μαλλιών...
την αρθρίτιδα...
την οστεοαρθρίτιδα και...
άλλες εκφυλιστικές νόσους του οργανισμού....

στα φύλλα του παντζαριού βρίσκουμε:

1.                  βιταμίνη Α

2.                 νιασίνη

3.                 θειαμίνη

4.                 φολικό οξύ

5.                 βιταμίνη C

6.                 σίδηρο

7.                 ασβέστιο

8.                 κάλιο και...

9.                 φυτοοιστρογόνα

τα παντζάρια λοιπόν είναι ένα από τα ισχυρότερα φάρμακα που μας έχει δωρίσει η φύση.....
μας προσφέρουν ισχυρότατη θωράκιση έναντι πλήθους ασθενειών και τα πολύτιμα δώρα τους είναι να:

1.                  μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση

2.                 ενισχύουν τις αντοχές του οργανισμού

3.                 μειώνουν τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια

4.                 μειώνουν τους κινδύνους των καρδιακών παθήσεων

5.                 αποτρέπουν τις αρθρίτιδες και την οστεοαρθρίτιδα

6.                 αποτρέπουν την οστεοπόρωση

7.                 προστατεύουν από τις παθήσεις του ήπατος

8.                 προστατεύουν από εκφυλιστικές παθήσεις

9.                 μειώνουν την ανάπτυξη των όγκων

10.             βοηθούν να αντιμετωπιστούν γνωστικές ασθένειες όπως η γεροντική άνοια και το Αλτσχάιμερ

11.               βοηθούν στην αφομοίωση ενός ευρέως φάσματος θρεπτικών ουσιών

12.              καταπολεμούν τη γρίπη και άλλες εμπύρετες καταστάσεις όπως της  βρογχίτιδας

13.              ανακουφίζουν από τις συνέπειες της γαστρορραγίας

επίσης τα παντζάρια.....

1.                  μας προσφέρουν τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες οι οποίες ενισχύουν την ανάπλαση των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ παράλληλα βοηθούν την ανάπτυξη ειδικής ομάδας κυττάρων τα οποία με τη σειρά τους καταστρέφουν διάφορα επιβλαβή κύτταρα

2.                 είναι ένα από τα φυσικά καθαρτικά βοηθώντας τα άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα και αιμορροΐδες

3.                 από δε των αρχαιοτάτων χρόνων αυτή η θαυματουργή ρίζα θεωρείται έξοχο  αφροδισιακό,λέγετε μάλιστα ότι η θεά Αφροδίτη έτρωγε πολλά παντζάρια για να διατηρεί ανέπαφη την ομορφιά και τη χάρη της....ενώ για...

4.                 την αιμοποιητική τους δράση -η οποία έχει αποδειχθεί-είχαν μιλήσει και ο Διοσκουρίδης και ο Γαληνός και ήταν ένας από τους λόγους που από πολύ παλιά συνέστηναν σε όσους είχαν αναιμία -και δη στα παιδιά-να πίνουν χυμό παντζαριών και να τρώνε παντζάρια

5.                 στη μεσαιωνική Αγγλία ο χυμός ή ο ζωμός του παντζαριού συστηνόταν ως ένα από τα πιο εύπεπτα φαγητά για ηλικιωμένους και ασθενείς ενώ...

6.                 η λαϊκή παράδοση αναφέρει πως αν ένας άντρας και μια γυναίκα φάνε από το ίδιο παντζάρι θα ερωτευτούν τρελά!!!!!

και πως μπορούμε να τρώμε τα παντζάρια;...

και τους βολβούς και τα φύλλα τα τρώμε... 
α) ωμά  σαλάτα-σε πολλά μέρη της Ελλάδας η παντζαροσαλάτα είναι άρρηκτα δεμένη με το σκόρδο,ένας άκρως προστατευτικός συνδυασμός για την καρδιά και όχι μόνο-
β) βρασμένα σαλάτα...  
γ) δεν πετάμε ποτέ το ζουμί τους...
το πίνουμε κατά προτίμηση το πρωί με την προσθήκη -αν θέλουμε -χυμό λεμονιού ή και χυμό καρότου....
δ) και τα φύλλα και του βολβούς μπορούμε ωμά να τα κάνουμε χυμό στο μπλέντερ και έχουμε έναν από τους θρεπτικότερους χυμούς....

άλλοι έξοχοι συνδυασμοί  είναι και:

1.                  χυμός παντζαριού με χυμούς καρότου και σέλινου

2.                 χυμός παντζαριού με χυμούς αγγουριού και ανανά-ένας υπέροχος χυμός με καταπληκτικές αποτοξινωτικές ιδιότητες ιδανικός για το πρωί-...

3.                 χυμός παντζαριού με χυμούς λεμονιού,μήλου,μπρόκολου και τσουκνίδας...

4.                 χυμός παντζαριού με χυμούς καρότου και μήλου - ένας  υπέροχος χυμός γεμάτος ενέργεια...

..........
αυτό είναι λοιπόν το παντζάρι το γνωστό μας και ως κοκκινογούλι ή ζαχαρότευτλο,η απάντηση του Ναπολέοντα στο βρετανικό αποκλεισμό της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο την εποχή των Ναπολεόντειων πολέμων....
ίσως λίγο σας κούρασα αλλά νομίζω ότι πρέπει να γνωρίζουμε όλες αυτές τις θαυματουργές ιδιότητες -τις οποίες βλέπουμε να αναφέρονται και στον Αριστοτέλη και στον Ιπποκράτη και στο Διοσκουρίδη και στο Θεόφραστο και στο Γαληνό-  του παντζαριού του beta bulgaris όπως είναι το βοτανικό του όνομα ("beta" από το "βήτα" το δεύτερο γράμμα της Ελληνικής αλφαβήτου)...

και μία επισήμανση:

το παντζάρι είναι ρίζα και όπως όλες οι ρίζες μεγαλώνει και αναπτύσσεται στο χώμα....
έτσι απορροφά όλα του τα συστατικά....
για αυτό μεγάλη προσοχή στα φυτοφάρμακα...
πρέπει να είμαστε απόλυτα σίγουροι από που προμηθευόμαστε τα παντζάρια μας γιατί υπάρχει ο κίνδυνος μαζί με τα παντζάρια να τρώμε και φυτοφάρμακα....